Unser Sortiment
Für besondere Geschmackserlebnisse
Feine Pasteten, Terrinen und Galantinen aus Wild- oder Kalbfleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie einzigartige Pralinen aus Gänse-, Wild- oder Entenleber.
Pasteten & Terrinen
Feine Pasteten, Terrinen und Galantinen aus Wild, Geflügel, Kalbfleisch, Fisch oder Gemüse – mit präziser Handwerkskunst aus ausgewählten Zutaten gefertigt.
Wiener Traditionsküche
Kalbsrahmgulasch, Paprikahenderl und weitere Klassiker der Wiener Küche, servierbereit in Handarbeit zubereitet.
Pralinen-Spezialitäten
Einzigartige Pralinen aus Rind- oder Wildfleisch, Wild- oder Entenleber – kreiert für den anspruchsvollen Gaumen.
Wild-Spezialitäten
Wildschweinpastete mit grünem Pfeffer und Zwetschken und weitere Wildkreationen aus heimischen Revieren.
Geflügel-Spezialitäten
Gänsegrammelschmalz von der Weidegans und weitere Geflügeldelikatessen nach traditioneller Rezeptur.
Frischeprodukte
Quiche, Millefeuille, Tafelspitzsulz, Teigpasteten und geräucherte Entenbrust – auf Anfrage per Kühlversand oder zur Abholung im Werksverkauf.
Fischspezialitäten
Unser meistgefragtes Sortiment
Per Hand in die Dose, aus kristallklarem Quellwasser – entdecken Sie unsere gesamte Fischauswahl mit Preisen im Detail.
Frischeprodukte auf Anfrage
Quiche, Millefeuille, Tafelspitzsulz, Teigpasteten und geräucherte Entenbrust liefern wir ausschließlich auf Anfrage per Kühltransport – oder zur Abholung direkt im Werksverkauf.
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