Erdäpfelkrapferl mit Lachsforelle & Zucchini
Knusprige Erdäpfelkrapferl treffen auf die feine Frische der Hink Lachsforelle.
Hink's Rezeptideen
Genuss, der inspiriert
Von unseren Fischspezialitäten bis zu winterlichen Klassikern – Rezeptideen direkt aus der Hink-Küche, für jeden Anlass.
Edelfisch-Trilogie für die Festtage
Drei Fischspezialitäten, elegant angerichtet – für besondere Anlässe am Tisch.
Bärlauch-Spinat Roulade mit Frischkäse-Geselchtem
Eine frühlingshafte Roulade mit Bärlauch, Spinat und würzigem Geselchtem.
Rosmarin Wels mit Hokkaido Mousse
Der würzige Wels trifft auf eine samtige Mousse vom Hokkaido-Kürbis.
Limetten-Gin Lachs auf Lachsforellencreme
Erfrischend und raffiniert – Lachs mit Limette und Gin auf cremiger Lachsforelle.
Cremeschnitte vom Seesaibling mit Gewürzäpfel und Dillcreme
Ein elegantes Zusammenspiel aus Seesaibling, Gewürzapfel und feiner Dillcreme.